凈菜加工設(shè)備的簡述及功能特點
發(fā)布時間：2021-06-28
凈菜加工成套設(shè)備，凈菜加工顧名思義就是在常規(guī)毛菜的基礎(chǔ)上按需求就行摘、洗、切、包裝等進(jìn)行的一種加工方式，凈菜清洗鮮切加工配送是目前蔬菜銷售的一種新方式，這種銷售方式不僅節(jié)省了我們?nèi)粘５牡恼讼床饲胁说沫h(huán)節(jié)。
一、凈菜加工設(shè)備的簡述：
1、凈菜加工成套設(shè)備，凈菜加工顧名思義就是在常規(guī)毛菜的基礎(chǔ)上按需求就行摘、洗、切、包裝等進(jìn)行的一種加工方式，凈菜清洗鮮切加工配送是目前蔬菜銷售的一種新方式，這種銷售方式不僅節(jié)省了我們?nèi)粘５牡恼讼床饲胁说沫h(huán)節(jié)。
2、還能更有效的保證了產(chǎn)品的安全性能，因為蔬菜的清洗過程中配有殺菌裝置能有效的清除蔬菜中的殘留農(nóng)藥，從而保證了我們的食品安全。
3、另外一些大型是供餐單位、食堂、學(xué)校也是消耗凈菜的一大渠道，所以凈菜加工市場非常火爆。
二、凈菜成套加工設(shè)備的功能特點：
1、在分揀清洗機(jī)上通過時，工人可以檢查物料的干凈程度，對未清洗污物進(jìn)行進(jìn)一步的清洗，并剔除損傷產(chǎn)品。
2、提升機(jī)：提升機(jī)的主要用途就是將需要清洗的蔬菜均勻的提升到清洗機(jī)中。
3、氣泡噴淋清洗機(jī)：采用雙槽體設(shè)計，便于清洗。槽體采用椎體結(jié)構(gòu)，使排水更干凈，同時在放水口的另一側(cè)，備有清洗人孔，便于水槍進(jìn)行徹底沖洗。
4、通過設(shè)備底部的氣泡管噴出高壓氣體，帶動水上下翻滾，從而使蔬菜產(chǎn)生翻滾，加上槽體上部的高壓水噴淋，將漂浮上來的蔬菜再次打入水中，產(chǎn)生多次的翻滾，達(dá)到理想的清洗效果。水泵的進(jìn)水處設(shè)有過濾網(wǎng)，將清洗過程中的漂浮物和雜志進(jìn)行過濾。
5、設(shè)備在提升段設(shè)有清水噴淋裝置，客戶可以根據(jù)清洗的要求，決定是否接入清水噴淋，該機(jī)有兩道請，道為粗洗、第二道為精洗，清洗過程中進(jìn)行殺菌。
6、通過氣泡清洗機(jī)提升出來的蔬菜首先進(jìn)入振動瀝水機(jī)，該機(jī)的主要作用就是將蔬菜大部分水先進(jìn)行去除，另一個作用那就是起到一個振動布料的作用，通過振動的方式均勻的布料到風(fēng)干機(jī)。
7、風(fēng)干機(jī)：經(jīng)過清洗的蔬菜直接輸送到風(fēng)干機(jī)上，通過風(fēng)機(jī)吹出的自然風(fēng)，達(dá)到去除表面水分的功效。
8、切菜機(jī)要可對部分需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進(jìn)行切割。
9、包裝部分可采用氣調(diào)保鮮包裝機(jī)封裝。
10、凈菜加工包含了葉類蔬菜加工以及根莖類蔬菜的加工，如有需要去皮的設(shè)備還需要增加一臺根莖類蔬菜去皮清洗機(jī)
總結(jié)：凈菜成套加工設(shè)備的簡述及功能特點小編就分享到這了，看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識和了解相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。
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