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凍干機(jī)冷凍技術(shù)可以用來(lái)干什么

欄目:行業(yè)新聞 發(fā)布時(shí)間:2021-09-02
凍干機(jī)冷凍原料經(jīng)過(guò)精選、浸泡、整形、裝盤等前期加工工藝后,可以進(jìn)入冷凍干燥過(guò)程。冷凍干燥必須先將冷凍干燥的原料冷凍,并將放置原料的托盤放入凍干機(jī)中冷凍(有些凍干機(jī)不具備冷凍效果,需要單獨(dú)配備冷凍庫(kù))。

  凍干機(jī)冷凍原料經(jīng)過(guò)精選、浸泡、整形、裝盤等前期加工工藝后,可以進(jìn)入冷凍干燥過(guò)程。冷凍干燥必須先將冷凍干燥的原料冷凍,并將放置原料的托盤放入凍干機(jī)中冷凍(有些凍干機(jī)不具備冷凍效果,需要單獨(dú)配備冷凍庫(kù))。冷凍加工工藝有下列幾類:

  浸泡方法:將原料浸泡在液氮、液態(tài)氟利昂、超低溫鹽溶液等物質(zhì)中,進(jìn)行快速冷凍清洗。這種方法冷凍和清洗速度更快。

  風(fēng)冷法:將超低溫和冷空氣吹到原料上,使原料在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)被冷凍和清洗到所需的溫度。

  直接冷卻法:將制冷劑或制冷劑放在揮發(fā)管道中,被消化吸收的原料熱值超過(guò)制冷目的。

  真空泵制冷方法:真空包裝是用來(lái)?yè)]發(fā)原料中的水,以消除熱值,水冷卻的原料超出了制冷的目的。無(wú)論采用哪種方法,都應(yīng)在不變形的前提下,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將原材料冷凍并清洗至所需的溫度。


  為了確保原料中的冰不會(huì)融化并立即蒸發(fā)(升級(jí)),并且氣體將被連續(xù)移除以確保升級(jí)的正常進(jìn)行,罐中的真空值必須小于冰在一定溫度下的飽和蒸汽壓(低于610帕)。

  冷阱的選擇是為了捕捉水蒸氣,減少進(jìn)口真空泵的負(fù)荷。該設(shè)計(jì)方案的有效冷阱基礎(chǔ)不易導(dǎo)致進(jìn)口真空泵失效,能耗低,但制冷機(jī)組和冷阱的設(shè)計(jì)方案相對(duì)嚴(yán)格。

  隨著上升氣體從冰中的持續(xù)去除,原料的熱值也被帶走,導(dǎo)致原料的溫度(冰的溫度)持續(xù)下降,從而降低引入冰的飽和蒸氣壓并減緩上升速度。為了保持必要的增長(zhǎng)率,有必要向原材料連續(xù)供熱。如果熱值填充太少,增加的速度將會(huì)降低。如果熱值填充得太快,冰會(huì)融化,原料會(huì)坍塌,冷凍干燥不成功。

由于凍干機(jī)的整個(gè)凍干過(guò)程復(fù)雜,工作態(tài)度范圍狹窄,一旦出現(xiàn)差錯(cuò),凍干產(chǎn)品的質(zhì)量就會(huì)下降,因此需要自動(dòng)控制系統(tǒng)軟件。冷凍干燥機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)規(guī)定實(shí)際操作簡(jiǎn)單。從原料輸入開(kāi)始,冷凍真空泵將一次加熱至干,提醒冷凍干燥機(jī)等待冷凍干燥后的進(jìn)料。應(yīng)仔細(xì)選擇和有效操作溫度和工作壓力的相關(guān)參考點(diǎn)。應(yīng)正確處理冷凍、真空泵維護(hù)和加熱之間的關(guān)系。應(yīng)對(duì)不同的原料設(shè)定加工工藝曲線。




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